On trouve des traces de l'occupation de ce territoire datant de 5000 à 3000 avant JC, mais c'est durant l'époque gallo-romaine que se produit réellement l'entrée dans l'histoire de cette ville. A la base constitué d'une dizaine d'exploitations offertes par Jules César à des vétérans ou des indigènes, son activité économique va prospérer pendant plusieurs siècles, puis va subir de nombreuses invasions (5e au 8e siècle).

Au 13e siècle, apparaît le nom "Guillaran" désignant les habitations réunies autour de l'église "Ste Eulalie" construite durant ce même siècle.

Le nom changera pour devenir "Sancta Eulalia" (en 1275) puis "Guilharandus" (en 1431), pour enfin devenir "Guilherand-Granges" au 18e siècle.

Aujourd'hui, Guilherand-Granges est une cité agréable mêlant architecture moderne et qualité d'environnement, elle a notammentétait primée au concours de fleurissement départemental et régional.

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